大連市烹飪中等職業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)校建校于1982年，是大連市教育局直屬公辦學(xué)校，中國(guó)烹飪教育名校，全國(guó)德育先進(jìn)集體，遼寧省示范職業(yè)學(xué)校、品牌專業(yè)學(xué)校、烹飪專業(yè)教研中心，大連市職業(yè)院校技能大賽功勛學(xué)校、優(yōu)秀專業(yè)學(xué)校，大連市烹飪技能人才等級(jí)認(rèn)定基地。

2022年10月，學(xué)校遷入沙河口區(qū)撫順街2號(hào)的新校址，建有烹飪專業(yè)實(shí)訓(xùn)樓，包括世界技能大賽實(shí)訓(xùn)室、技能大師工作室、中餐實(shí)訓(xùn)室、西餐實(shí)訓(xùn)室、面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、果蔬雕刻實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、咖啡實(shí)訓(xùn)室等，全新的操作環(huán)境和設(shè)備達(dá)到五星級(jí)酒店水平。理論教室全部實(shí)現(xiàn)可視化全媒體智慧屏聯(lián)網(wǎng)，學(xué)校還建有語(yǔ)音室、微機(jī)室、圖書(shū)室、塑膠操場(chǎng)、體育館，學(xué)習(xí)環(huán)境舒適，教學(xué)設(shè)備一流。

從建校至今，學(xué)校深耕烹飪教育40余載，培養(yǎng)萬(wàn)余名廚師，服務(wù)于世界各地，很多畢業(yè)生已經(jīng)成長(zhǎng)為各地星級(jí)酒店的行政總廚，成為餐飲界的中流砥柱。學(xué)校師資隊(duì)伍中不乏全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者、全國(guó)職業(yè)技能大賽金牌教練、全國(guó)烹飪大師、烹飪教育名師、非遺傳承人等等。

作為全國(guó)僅有的幾所公辦烹飪專業(yè)學(xué)校之一，我們相信，定能圓你“鼎廚”夢(mèng)想。

大連烹飪學(xué)校實(shí)習(xí)生

20級(jí)大連市酒店實(shí)習(xí)生

20級(jí)上海卓美亞喜馬拉雅酒店實(shí)習(xí)生

20級(jí)深圳佳兆業(yè)萬(wàn)豪酒店實(shí)習(xí)生

學(xué)生課堂

老師與學(xué)生互動(dòng)

盤(pán)式技藝課堂教學(xué)

中式烹調(diào)課堂教學(xué)

中式面點(diǎn)課堂教學(xué)

果蔬雕課堂教學(xué)

2022年實(shí)習(xí)、就業(yè)安置明細(xì)表

2023年中職招生計(jì)劃

2023年“3+2”對(duì)接高職院校招生計(jì)劃

你問(wèn)我答

Q學(xué)費(fèi)多少?收食材費(fèi)用嗎?

A免學(xué)費(fèi)，免食材費(fèi)。

Q學(xué)校有哪些專業(yè)?

A中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點(diǎn)

Q可以繼續(xù)升學(xué)嗎?

A可以，現(xiàn)在國(guó)家為職業(yè)學(xué)校專門(mén)設(shè)立了職教高考，考試錄取后可以繼續(xù)升入高校學(xué)習(xí)。大連地區(qū)的應(yīng)屆初中畢業(yè)生也可以在中考志愿中填報(bào)我校的“3+2”對(duì)接高職院校志愿，錄取后在完成中職3年學(xué)習(xí)后可直升高校就讀。

Q學(xué)?？梢宰∷迒?住宿費(fèi)用多少?

A大連市區(qū)外學(xué)生可以住宿，費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)200元/學(xué)期。

Q學(xué)校有助學(xué)金和獎(jiǎng)學(xué)金政策嗎?

A我校享受?chē)?guó)家助學(xué)金和獎(jiǎng)學(xué)金政策，符合國(guó)家助學(xué)金條件的學(xué)生每生每年2000元，符合國(guó)家獎(jiǎng)學(xué)金條件的學(xué)生每生每年6000元，符合大連市政府獎(jiǎng)學(xué)金條件的學(xué)生每生每年3000元。

Q初中往屆畢業(yè)生和高中畢業(yè)生可以入學(xué)嗎?

A需要參加學(xué)校面試后錄取。

Q

實(shí)習(xí)、就業(yè)如何?

A學(xué)校經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展，與國(guó)內(nèi)多家五星級(jí)酒店建立穩(wěn)定的實(shí)習(xí)、就業(yè)合作關(guān)系，以2022年為例：

Q學(xué)校有短期培訓(xùn)班嗎?

A答:有，開(kāi)設(shè)各類美食制作培訓(xùn)班，包括中餐、西餐、面點(diǎn)、茶藝、咖啡、營(yíng)養(yǎng)師等培訓(xùn)班，歡迎咨詢，電話86643117、13940805300。

招生對(duì)象

初中學(xué)歷以上無(wú)國(guó)家禁止從事餐飲工作疾病的健康學(xué)生。

面試條件

品行端正，體態(tài)容貌端莊，身體健康，無(wú)紋身，男身高1.65米以上，女身高1.60米以上，外語(yǔ)、繪畫(huà)基礎(chǔ)好者優(yōu)先。

報(bào)考說(shuō)明

1.大連地區(qū)應(yīng)屆初中畢業(yè)生:按照大連市教育局印發(fā)的《2023年中招信息報(bào)》填報(bào)我校志愿錄取。

2.非大連地區(qū)及大連地區(qū)往屆初中畢業(yè)生，直接到學(xué)校面試報(bào)名。

3.報(bào)考“3+2”對(duì)接高校，僅限于大連地區(qū)應(yīng)屆初中畢業(yè)生，需按照大連市教育局印發(fā)的《2023年中招信息報(bào)》填報(bào)我校志愿錄取。