辦學層次：本科

學    制：四年

授予學位：工學學士

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應現(xiàn)代生物制品工業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展需要的應用型高級技術(shù)人才。學生應系統(tǒng)地掌握現(xiàn)代生物工程技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術(shù)過程和工程設計等方面的基本理論、基礎知識和基本技能、以及相關的現(xiàn)代科學技術(shù)；具有創(chuàng)新精神和實踐能力，能夠從事現(xiàn)代生物產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量控制、生物工程技術(shù)和生物新產(chǎn)品設計與研發(fā)等方面工作。

專業(yè)課程：生物化學、微生物學、化工原理、生物分離工程、生物工藝學、發(fā)酵工程、基因工程、細胞工程、酶工程、生物工程設備、發(fā)酵工廠工藝設計概論。

學位課程：生物化學、微生物學、酶工程、生物工程設備。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在涉及生物科學與技術(shù)應用的領域或部門（包括生物制品、生物制藥、食品、環(huán)境保護、微生物工程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等），從事有關的生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量控制、生物技術(shù)和生物新產(chǎn)品研制、開發(fā)、和營銷等工作，也可在生物技術(shù)研究單位和高校從事科研教學工作。