旅游管理(國際酒店運(yùn)營方向)

  層次:本科    學(xué)制:四年    學(xué)位:管理學(xué)學(xué)士

  培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)能系統(tǒng)掌握旅游經(jīng)濟(jì)及現(xiàn)代管理理論和業(yè)務(wù)技能知識,具備較高的人文素質(zhì)、酒店服務(wù)技能、服務(wù)流程控制能力、酒店基層和部門管理能力,能勝任旅游高端酒店、休閑俱樂部、度假村等機(jī)構(gòu)的服務(wù)和運(yùn)營管理、涉外旅游服務(wù)等工作的應(yīng)用型管理人才。

  核心課程:現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、市場營銷、旅游消費(fèi)行為學(xué)、酒店管理概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)、酒店品牌建設(shè)、酒店英語。

  專業(yè)特色:本專業(yè)為校級重點(diǎn)培育本科專業(yè)、湖北省高校戰(zhàn)略性新興(支柱)產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)專業(yè),湖北省省級專業(yè)綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目(省級品牌專業(yè));與眾多國內(nèi)外五星級酒店采取“訂單培養(yǎng)”模式,學(xué)生實(shí)習(xí)和就業(yè)能一步到位,合作企業(yè)可為訂單班學(xué)生提供1500-2000元/生的助學(xué)金;與阿聯(lián)酋等國家眾多全球頂級酒店展開合作,可實(shí)現(xiàn)境外實(shí)習(xí)及就業(yè);國際化辦學(xué)成效顯著,已與瑞士HTMI旅游酒店管理學(xué)院展開“3+1”研究生文憑(PGD)項(xiàng)目合作,與加拿大湯姆遜大學(xué)開展中加“2+2”雙學(xué)位項(xiàng)目合作。

  就業(yè)方向:高星級酒店、前廳、客房、餐飲、涉外旅游等對客服務(wù)崗位以及部門主管、經(jīng)理等崗位。

旅游管理(雙語導(dǎo)游方向)

  層次:本科    學(xué)制:四年    學(xué)位:管理學(xué)學(xué)士

  培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)適用現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要,并能系統(tǒng)掌握旅游經(jīng)濟(jì)及現(xiàn)代管理理論和業(yè)務(wù)技能知識,具備較高的人文素質(zhì)、良好的專業(yè)素質(zhì)和技能,掌握旅行社、景區(qū)、酒店等企業(yè)服務(wù)技能訓(xùn)練培養(yǎng),具有良好的旅游規(guī)劃、活動(dòng)等市場調(diào)研、活動(dòng)策劃設(shè)計(jì)、開發(fā)、運(yùn)營實(shí)施管理的能力,能勝任旅行社及景區(qū)經(jīng)營管理等工作的應(yīng)用型管理人才。

  核心課程:旅游概論、中國旅游地理、旅游政策法規(guī)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅行社經(jīng)營管理、市場營銷、旅游消費(fèi)者行為學(xué)、旅游管理信息系統(tǒng)、市場調(diào)研與預(yù)測、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、旅游目的地營銷與管理、節(jié)事策劃管理、出境領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)、旅游線路設(shè)計(jì)、導(dǎo)游英語。

  專業(yè)特色:本專業(yè)為校級重點(diǎn)培育本科專業(yè)、湖北省高校戰(zhàn)略性新興(支柱)產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)專業(yè),湖北省級專業(yè)綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目(省級品牌專業(yè))。通過學(xué)歷教育加導(dǎo)游職業(yè)資格證書教育相結(jié)合的“雙證”教育模式,突出旅游營銷、旅游信息系統(tǒng)和“雙語”服務(wù)技能的培養(yǎng),使學(xué)生成為懂導(dǎo)游知識且熟練掌握國際導(dǎo)游的技能的應(yīng)用型專業(yè)人才。

  就業(yè)方向:旅行社、景區(qū)、旅游酒店、旅游文化交流公司、旅游局等等相關(guān)企事業(yè)單位以及教育和研究機(jī)構(gòu)等從事經(jīng)營、管理、規(guī)劃、策劃、銷售、咨詢 、培訓(xùn)以及涉外旅游服務(wù)等工作。