學科已形成了“細胞培養(yǎng)與代謝工程、生物制藥工程、蛋白質(zhì)工程、生物材料工程”5個穩(wěn)定的研究方向，現(xiàn)有教授29名建有發(fā)酵工程教育部重點實驗室、教育部開放式大跨度輕工清潔生產(chǎn)工藝技術(shù)及裝備產(chǎn)業(yè)化研究生創(chuàng)新中心，工業(yè)微生物湖北省重點實驗室、工業(yè)發(fā)酵湖北省協(xié)同創(chuàng)新中心等多個科研平臺；該學科近5年獲批 “973”、“863”、國家支撐計劃項目 8 項，國家自然科學基金26 項，獲國家及省部級科技獎勵10項，授權(quán)發(fā)明專利 46 項，發(fā)表 SCI 論文 229篇，具有較強的科研實力和較高的科研水平，培養(yǎng)了200多名碩士研究生。