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化工生物技術

發(fā)布時間：2019-10-09 10:04

專業(yè)名稱化工生物技術

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握生化分離技術、生物化學、生物化工工藝等基本知識，具備較強的生產(chǎn)工藝操作與控制、微生物菌種選育和培養(yǎng)、分析檢測、組織與技術管理等能力，從事生物化工產(chǎn)品工藝操作、技術與質(zhì)量管理、技術研發(fā)輔助等工作的高素質(zhì)技術技能人才。

就業(yè)面向

主要面向生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、研究和開發(fā)公司、檢驗機構、生產(chǎn)監(jiān)督管理部門等，在發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等崗位群，從事生物發(fā)酵，酶的催化、提取、精制、回收，菌種選育和培養(yǎng)，工藝操作控制，物質(zhì)分析或檢測，技術與質(zhì)量管理等工作。

主要職業(yè)能力

1.具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力;

2.具備在工作中發(fā)現(xiàn)問題和尋找解決問題方法的能力;

3.具備微生物菌種保藏、檢驗、培養(yǎng)、分離純化及鑒別的能力;

4.具備識讀設備裝配圖、工藝流程圖及平面布置圖，繪制帶控制點工藝流程圖的能力;

5.具備運用發(fā)酵、生物催化、萃取、離子交換、吸附、沉淀、過濾、蒸發(fā)、吸收、精餾、結晶、干燥等技術，操作生產(chǎn)裝置，控制工藝參數(shù)，分析解決常見工藝技術問題，確保生產(chǎn)與人身安全的能力;

6.具備發(fā)酵過程優(yōu)化、發(fā)酵產(chǎn)物分離純化及工藝路線選擇，實驗器材和藥品的選擇，實驗裝置搭建與操作的能力;

7.具備安全生產(chǎn)和環(huán)境保護的能力。

核心課程與實習實訓

1.核心課程

無機及分析化學、有機化學、化工單元操作技術、生物化學、工業(yè)微生物及育種技術、生物化工工藝、生化分離技術、生物工業(yè)分析等。

2.實習實訓