題目：客房清理完畢要拉好紗簾。（?。?/h1>

2019-01-21

A.對 B.錯

正確答案：A

試題解析：略

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上一題：客房送餐部通常是酒店餐飲部下屬的一個獨立部門,一般提供不少于12小時的服務(wù)（?。?/a>

下一題：清潔衛(wèi)生間的順序為洗臉盆一浴缸一抽水馬桶。（?。?/a>

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客房樓層面積占整個酒店總面積的65%~85%,如果能在樓層設(shè)計中節(jié)省面積,給整個酒店帶來的效益就十分可觀。（?。?/a>

“DND”是英語“Please do not disturb”的縮寫。（　）

客房清掃要養(yǎng)成進房前先思索、先敲門的習慣。（　）

商務(wù)樓層一般位于酒店大廈的上層區(qū)域,設(shè)有專門的大廳,內(nèi)有休息室、洽談室等,又名“超級沙龍”。（?。?/a>

“OK”房也叫“VC”房,是指可以出租的房間。（?。?/a>

客房的杯具必須統(tǒng)一撤換,進行嚴格的洗滌消毒,住客房用過的杯具也要每天撤換。（?。?/a>

洗衣服務(wù)除了“客人姓名、房號要寫清”,還要求“客衣口袋要撈清”。（?。?/a>

一般認為,傳菜和托運較重的物品時,使用圓形大托盤或長方形托盤。（?。?/a>

西餐常用的酒水杯斟酒標準:白葡萄酒為六分滿。（　）

西餐宴席用酒較多,應(yīng)先上菜后斟酒。（ ）