武漢市第二商業(yè)學(xué)校旅游酒店管理（省級(jí)重點(diǎn)）專業(yè)，培養(yǎng)掌握酒店管理的專業(yè)知識(shí)，具有良好的專業(yè)氣質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，較強(qiáng)的綜合業(yè)務(wù)和實(shí)際操作能力，適應(yīng)高星級(jí)酒店管理與發(fā)展需要的優(yōu)秀服務(wù)與經(jīng)營管理人員。

      核心課程：飯店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、前廳實(shí)務(wù)、客房實(shí)務(wù)、菜品營養(yǎng)衛(wèi)生、湖北文化概況、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等。

      就業(yè)方向：畢業(yè)生能從事星級(jí)酒店的前廳、餐廳、客房、酒吧、康樂部門的服務(wù)和管理工作以及智能部門的文員工作。具有廣闊的就業(yè)前景，近年來就業(yè)率超過98%。