2018 年湖北省普通高等學(xué)校招收中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生技能高考
 
 
農(nóng)學(xué)類技能考試大綱
 
 
 
（湖北省技能高考農(nóng)學(xué)專業(yè)委員會(huì)制定）
 
 
 
一、考試性質(zhì)
 
2018 年湖北省普通高等學(xué)校招收中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生技能高考，農(nóng)學(xué)類技能考
 
試（含專業(yè)知識(shí)、技能操作考試），是由中等職業(yè)學(xué)校（包括中等專業(yè)學(xué)校、職業(yè)高
 
中、技工學(xué)校和成人中專）相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生參加的選拔性考試，農(nóng)學(xué)類技能考試的專
 
業(yè)知識(shí)、技能操作考試，應(yīng)當(dāng)具有一定的信度、效度和必要的區(qū)分度。
 
二、考試依據(jù)
 
（一）依據(jù)《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（勞社廳發(fā)﹝2004﹞7 號(hào)）、（勞社廳發(fā)﹝2005﹞5 號(hào)）、
 
（人社廳發(fā)﹝2009﹞99 號(hào)），人力資源（原勞動(dòng)）和社會(huì)保障部，2004 年 6 月 15 日、
 
2005 年 5 月 13 日、2009 年 7 月 26 日公布施行。
 
1.    職業(yè)（工種）名稱：農(nóng)藝工
 
（1）職業(yè)定義：從事大田作物的栽培、田間管理和產(chǎn)品貯藏等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的人
 
員。
 
（2）職業(yè)等級(jí)：國(guó)家職業(yè)資格初、中級(jí)（五、四級(jí)），職業(yè)編碼：5-01-01-01
 
（3）職業(yè)能力特征：具有一定的學(xué)習(xí)能力、辨別能力、表達(dá)能力、實(shí)際操作能力，
 
手指、手臂靈活，動(dòng)作協(xié)調(diào)，色覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)正常。
 
2．職業(yè)（工種）名稱：花卉園藝工
 
（1）職業(yè)定義：從事觀賞植物的識(shí)別、觀賞植物的環(huán)境及其調(diào)控、觀賞植物的栽
 
培與管理、觀賞植物的配置及應(yīng)用的人員。
 
（2）職業(yè)等級(jí)：國(guó)家職業(yè)資格初、中級(jí)（五、四級(jí)），職業(yè)編碼：5-01-03-02
 
（3）職業(yè)能力特征：具有一定的學(xué)習(xí)能力、辨別能力、表達(dá)能力、美學(xué)欣賞能力
 
和實(shí)際操作能力，手腳靈活，動(dòng)作協(xié)調(diào)，色覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)正常。
 
3．職業(yè)（工種）名稱：果樹(shù)園藝工
 
（1）職業(yè)定義：從事果園耕整、土壤改良、果樹(shù)修剪、繁種育苗、栽培管理、產(chǎn)
 
 
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品收獲、采后處理等生產(chǎn)活動(dòng)的人員。
 
（2）職業(yè)等級(jí)：國(guó)家職業(yè)資格初、中級(jí)（五、四級(jí)），職業(yè)編碼：5-01-06-04
 
（3）職業(yè)能力特征：具有一定的學(xué)習(xí)能力、表達(dá)能力、實(shí)際操作能力，手腳靈活，
 
動(dòng)作協(xié)調(diào)。
 
4.    職業(yè)（工種）名稱：家畜飼養(yǎng)工
 
（1）職業(yè)定義：從事家畜和特種畜類的喂養(yǎng)、護(hù)理、放牧、調(diào)教和飲料調(diào)制的人
 
員。
 
（2）職業(yè)等級(jí)：國(guó)家職業(yè)資格初、中級(jí)（五、四級(jí)），職業(yè)編碼：5-03-01-01
 
（3）職業(yè)能力特征：具有一定的學(xué)習(xí)能力、判斷能力和計(jì)算能力，手指、手臂靈
 
活，動(dòng)作協(xié)調(diào)，嗅覺(jué)、色覺(jué)正常。
 
5．職業(yè)（工種）名稱：家禽飼養(yǎng)工
 
（1）職業(yè)定義：從事家禽和特種禽類日常飼養(yǎng)、管理、疫病預(yù)防的人員。
 
（2）職業(yè)等級(jí)：國(guó)家職業(yè)資格初、中級(jí)（五、四級(jí)），職業(yè)編碼：5-03-02-01
 
（3）職業(yè)能力特征：具有一定的學(xué)習(xí)能力、表達(dá)能力、計(jì)算能力、空間感和實(shí)際
 
操作能力，動(dòng)作協(xié)調(diào)。視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)正常。
 
6．職業(yè)（工種）名稱：動(dòng)物疫病防治員
 
（1）職業(yè)定義：在獸醫(yī)師的指導(dǎo)下，從事動(dòng)物常見(jiàn)病和多發(fā)病防治的人員。
 
（2）職業(yè)等級(jí)：國(guó)家職業(yè)資格初、中級(jí)（五、四級(jí)），職業(yè)編碼：5-03-05-01
 
（3）職業(yè)能力特征：具有一定的學(xué)習(xí)能力、判斷能力和計(jì)算能力，手指、手臂靈
 
活，動(dòng)作協(xié)調(diào)，嗅覺(jué)、色覺(jué)正常。
 
7．職業(yè)（工種）名稱：動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)工
 
（1）職業(yè)定義：在動(dòng)物檢疫中，從事檢驗(yàn)操作的人員。
 
（2）職業(yè)等級(jí)：國(guó)家職業(yè)資格初、中級(jí)（五、四級(jí)），職業(yè)編碼：5-03-05-03
 
（3）職業(yè)能力特征：具有一定的學(xué)習(xí)能力、判斷能力和計(jì)算能力，手指、手臂靈
 
活，動(dòng)作協(xié)調(diào)，嗅覺(jué)、色覺(jué)正常。
 
（二）參照中華人民共和國(guó)教育部《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（教職
 
成廳函〔2014〕11 號(hào)），2014 年公布；《中等職業(yè)學(xué)校種植專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》，2001
 
年 10 月；《中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》，2001 年 8 月。
 
1.中等職業(yè)學(xué)校園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，專業(yè)代碼：011500
 
2.中等職業(yè)學(xué)校園林綠化專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，專業(yè)代碼：011600
 
3.中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)課程教學(xué)大綱；
 
 
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4.中等職業(yè)學(xué)校植物保護(hù)技術(shù)課程教學(xué)大綱；
 
5.中等職業(yè)學(xué)校畜禽解剖生理課程教學(xué)大綱；
 
6.中等職業(yè)學(xué)校畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料課程教學(xué)大綱；
 
7.中等職業(yè)學(xué)校動(dòng)物微生物及檢驗(yàn)課程教學(xué)大綱；
 
8.中等職業(yè)學(xué)校畜禽生產(chǎn)課程教學(xué)大綱；
 
9.中等職業(yè)學(xué)校獸醫(yī)基礎(chǔ)課程教學(xué)大綱。
 
（三）執(zhí)行《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》確定和最新頒布施行的種植、養(yǎng)殖的國(guó)
 
家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
 
三、考試方法
 
農(nóng)學(xué)類技能考試主要包括專業(yè)知識(shí)考試、技能操作考試兩個(gè)組成部分。
 
技能考試總分 490  分，其中專業(yè)知識(shí)考試 150 分，技能操作考試 340  分。
 
專業(yè)知識(shí)考試用計(jì)算機(jī)輔助進(jìn)行（簡(jiǎn)稱“機(jī)考”），考試時(shí)間 40 分鐘。技能操作考
 
試以實(shí)際操作方式進(jìn)行，考生報(bào)名時(shí)從種植類、養(yǎng)殖類兩個(gè)類別中選取 1 個(gè)類別參加
 
考試，種植類考試時(shí)間 90 分鐘、養(yǎng)殖類考試時(shí)間 110 分鐘。
 
四、考試內(nèi)容與評(píng)分方法
 
在農(nóng)學(xué)專業(yè)知識(shí)、技能操作考試內(nèi)容與評(píng)分方法設(shè)計(jì)中，科學(xué)、規(guī)范、合理的運(yùn)
 
用技能考試手段，在進(jìn)行識(shí)記、理解、運(yùn)用、綜合運(yùn)用的測(cè)量過(guò)程中，注重專業(yè)知識(shí)
 
考查與技能操作考核的有機(jī)聯(lián)系，重點(diǎn)把握考生完成技能操作所必備的專業(yè)知識(shí)，以
 
及中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)崗位基本職業(yè)素養(yǎng)，使技能考試的專業(yè)知識(shí)、技能操作內(nèi)
 
容，綜合體現(xiàn)相應(yīng)職業(yè)崗位群的實(shí)用價(jià)值。
 
 
第一部分 專業(yè)知識(shí)考試內(nèi)容與評(píng)分辦法
 
 
一、考試內(nèi)容
 
（一）種植類
 
1.植物基礎(chǔ)知識(shí)
 
（1）識(shí)記并掌握植物細(xì)胞的形態(tài)與大小，基本結(jié)構(gòu)與功能等。
 
（2）識(shí)記并掌握植物細(xì)胞的主要分裂方式、發(fā)生部位、發(fā)生時(shí)期、分裂過(guò)程中的
 
遺傳物質(zhì)變化及其生物學(xué)意義等。
 
（3）識(shí)記植物細(xì)胞分化與脫分化的含義等。
 
（4）識(shí)記植物組織的類型，掌握六大類組織在植物體內(nèi)分布特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功
 
 
 
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能等。
 
（5）識(shí)記并掌握被子植物根、莖、葉等營(yíng)養(yǎng)器官的形態(tài)、類型、結(jié)構(gòu)與功能等。
 
（6）識(shí)記被子植物營(yíng)養(yǎng)器官變態(tài)類型與功能等。
 
（7）識(shí)記并掌握被子植物花、果實(shí)、種子等生殖器官的形態(tài)、類型、結(jié)構(gòu)與功能
 
等。
 
（8）識(shí)記并掌握植物播種、扦插、嫁接、分生與壓條、組織培養(yǎng)等繁殖方式的特
 
點(diǎn)、繁殖技術(shù)要點(diǎn)及影響其繁殖成活率的因素等，熟練運(yùn)用植物嫁接的操作方法。
 
（9）熟練運(yùn)用光學(xué)顯微鏡觀察植物細(xì)胞、組織和器官的結(jié)構(gòu)，掌握徒手切片、臨
 
時(shí)制片與根尖壓片等技術(shù)。
 
2.植物生長(zhǎng)與環(huán)境
 
（1）植物的生長(zhǎng)發(fā)育
 
識(shí)記植物生長(zhǎng)發(fā)育的概念和植物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律；掌握植物成花的過(guò)程與影響植
 
物成花的因素，種子的萌發(fā)與環(huán)境、植物的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和殖生長(zhǎng)與環(huán)境、控制植物生長(zhǎng)
 
發(fā)育的途徑、合理利用環(huán)境資源等；能學(xué)會(huì)運(yùn)用種子生活力的測(cè)定方法。
 
（2）植物生長(zhǎng)與合理施肥
 
識(shí)記土壤的基本組成和基本性質(zhì)；理解土壤資源的開(kāi)發(fā)與保護(hù)、合理施肥的原理
 
和運(yùn)用、化學(xué)肥料和有機(jī)肥的種類與合理施用，學(xué)會(huì)運(yùn)用土壤含水量測(cè)定、土壤樣品
 
的采集與制備和土壤酸堿度的測(cè)定等方法。
 
（3）植物生長(zhǎng)與水分代謝
 
識(shí)記植物對(duì)水分吸收和運(yùn)輸、植物對(duì)水分的利用和散失，理解植物生產(chǎn)與合理灌
 
溉、提高水分利用率的途徑，學(xué)會(huì)運(yùn)用植物水勢(shì)的測(cè)定和蒸騰強(qiáng)度的測(cè)定。
 
（4）植物生長(zhǎng)與溫度調(diào)控
 
識(shí)記植物生產(chǎn)的溫度環(huán)境，掌握植物生長(zhǎng)發(fā)育與溫度調(diào)控的關(guān)系，學(xué)會(huì)運(yùn)用土壤
 
溫度、空氣溫度的測(cè)定等方法。
 
（5） 植物生長(zhǎng)與光能利用
 
識(shí)記植物的光合作用和呼吸作用概念和意義，掌握光合作用和呼吸作用的主要過(guò)
 
程、影響光合作用和呼吸作用的因素、呼吸作用在植物生產(chǎn)上的應(yīng)用、提高植物光能
 
利用率的途徑,學(xué)會(huì)運(yùn)用葉綠體色素的提取與測(cè)量方法。
 
（6）植物生長(zhǎng)與合理施肥
 
識(shí)記植物生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)元素，理解化學(xué)肥料種類與合理施用，有機(jī)肥料
 
種類與合理施用，學(xué)會(huì)運(yùn)用化學(xué)肥料定性鑒定的方法。
 
 
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（7）植物生長(zhǎng)與農(nóng)業(yè)氣象
 
識(shí)記農(nóng)業(yè)氣象要素和氣候及我國(guó)的氣候特點(diǎn)，理解農(nóng)業(yè)氣候資源及其利用、農(nóng)業(yè)
 
氣象災(zāi)害及其防御。
 
3.大田作物栽培
 
（1）耕作制度
 
識(shí)記農(nóng)作物和農(nóng)作物的生產(chǎn)概念、農(nóng)作物生產(chǎn)的歷史和現(xiàn)狀、農(nóng)作物的起源與分
 
類；理解耕作制度、種植制度的意義；掌握耕作制度、種植制度在生產(chǎn)中的應(yīng)用。
 
（2）小麥生產(chǎn)技術(shù)
 
了解小麥的生產(chǎn)概況，識(shí)記小麥的生育期與生育時(shí)期、小麥的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)、小
 
麥的產(chǎn)量構(gòu)成；掌握小麥適時(shí)收獲與貯藏的方法；識(shí)記小麥的發(fā)育階段理論，理解其
 
在生產(chǎn)中的應(yīng)用；掌握小麥高產(chǎn)的途徑、模式及肥水促控方法，掌握小麥精耕細(xì)作與
 
合理密植技術(shù)、小麥田間管理技術(shù)、稻田套播小麥的播種技術(shù)，并能在生產(chǎn)中合理應(yīng)
 
用小麥的各種高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)，熟練運(yùn)用小麥種子活力的測(cè)定方法。
 
（3）水稻生產(chǎn)技術(shù)
 
了解水稻的生產(chǎn)概況，識(shí)記我國(guó)水稻分區(qū)、水稻的類型和品種、水稻的形態(tài)和生
 
長(zhǎng)發(fā)育特征；理解水稻的產(chǎn)量形成及其在生產(chǎn)中的意義。掌握水稻的適時(shí)收獲與貯藏
 
方法。掌握水稻常規(guī)育秧移栽生長(zhǎng)技術(shù)、雜交水稻生產(chǎn)技術(shù)、水稻旱育秧稀植生產(chǎn)技
 
術(shù)、水稻拋秧生產(chǎn)技術(shù)。
 
（4）玉米生產(chǎn)技術(shù)
 
了解國(guó)內(nèi)外玉米的生產(chǎn)狀況，識(shí)記玉米類型、形態(tài)和生長(zhǎng)發(fā)育特征；理解玉米的
 
產(chǎn)量形成及其在生產(chǎn)中的意義。掌握玉米的適時(shí)收獲與貯藏方法。掌握露地直播玉米
 
生產(chǎn)技術(shù)、地膜覆蓋玉米高產(chǎn)早熟生產(chǎn)技術(shù)。
 
（5）棉花生產(chǎn)技術(shù)
 
了解棉花生產(chǎn)概況，識(shí)記棉花栽培種類型及特點(diǎn)，識(shí)記棉花的器官形態(tài)特征、生
 
育期和生育特性、棉花的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)；掌握棉花產(chǎn)量構(gòu)成因素；掌握影響棉花蕾鈴
 
脫落的因素及其防止措施；掌握棉花的收花、五選留種和棉花分級(jí)。掌握棉花的常規(guī)
 
生產(chǎn)技術(shù)、地膜覆蓋生產(chǎn)技術(shù)、雜交棉花生產(chǎn)技術(shù)、抗蟲(chóng)棉生產(chǎn)技術(shù)。
 
（6）油菜生產(chǎn)技術(shù)
 
了解油菜的生產(chǎn)概況，識(shí)記油菜的分類及各類特點(diǎn)，油菜的形態(tài)和生長(zhǎng)發(fā)育特征；
 
理解油菜的階段發(fā)育及其在生產(chǎn)中應(yīng)用，理解油菜的產(chǎn)量形成及在生產(chǎn)中應(yīng)用；掌握
 
油菜的適時(shí)收獲與貯藏；掌握小麥、稻谷、玉米、油菜的收獲與貯藏掌握油菜播種前
 
 
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準(zhǔn)備工作、油菜育苗移栽技術(shù)、直播生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)、免耕油菜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)，掌握油
 
菜的大田管理技術(shù)。
 
（7）農(nóng)作物種子生產(chǎn)技術(shù)和引種
 
了解農(nóng)作物種子生產(chǎn)的任務(wù)，識(shí)記小麥、水稻、玉米、棉花、油菜等作物品種混
 
雜退化的原因和防止方法；識(shí)記小麥等作物常規(guī)品種的種子生產(chǎn)技術(shù)；識(shí)記水稻等農(nóng)
 
作物的雜交種生產(chǎn)技術(shù)；掌握小麥等農(nóng)作物的種子檢驗(yàn)內(nèi)容、種子檢驗(yàn)程序，學(xué)會(huì)小
 
麥等農(nóng)作物的種子檢驗(yàn)技術(shù)；掌握農(nóng)作物引種和馴化概念和意義，理解農(nóng)作物引種的
 
基本原理和主要工作環(huán)節(jié)，掌握小麥、水稻等不同農(nóng)作物引種的規(guī)律并能在生產(chǎn)中加
 
以應(yīng)用。
 
4.植物保護(hù)
 
（1）了解農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)的基本特性（外部形態(tài)、口器類型、變態(tài)和習(xí)性）；
 
（2）掌握植物病害的主要病原物種類、傳播方式、危害特征和流行的基本條件；
 
（3）了解植物病蟲(chóng)害調(diào)查的方法（基本內(nèi)容、取樣方式）和病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的主
 
要內(nèi)容；
 
（4）掌握植物病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)（植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治
 
和化學(xué)防治）的基本內(nèi)容；
 
（5）了解農(nóng)藥的主要類型（殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑）、主要
 
施用方法和合理使用技術(shù)；
 
（6）掌握小麥條銹病、赤霉病，水稻螟蟲(chóng)（二化螟、三化螟、大螟）、紋枯病、
 
稻飛虱，玉米螟蟲(chóng)、大（?。┌卟?，棉花棉鈴蟲(chóng)、紅蜘蛛，油菜菌核病、病毒病等病
 
蟲(chóng)危害基本特征、發(fā)生規(guī)律和主要防治措施。
 
5.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)
 
掌握常用的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)（設(shè)施農(nóng)業(yè)、植物組織培養(yǎng)等）基本概念、主要技術(shù)環(huán)
 
節(jié)。
 
（二）養(yǎng)殖類
 
1.畜禽解剖生理
 
（1）識(shí)記畜禽體的基本構(gòu)造；
 
（2）識(shí)記組成畜禽體的十大系統(tǒng)，掌握各系統(tǒng)的功能；
 
（3）識(shí)記畜禽體各系統(tǒng)主要器官的形態(tài)、位置、結(jié)構(gòu)，掌握各器官的功能；
 
（4）掌握畜禽主要生理指標(biāo)及測(cè)定方法；
 
（5）掌握常見(jiàn)畜禽的解剖技能。
 
 
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2.畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料
 
（1）識(shí)記畜禽對(duì)水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、無(wú)氮浸出物六大類營(yíng)
 
養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收與利用的特點(diǎn)以及影響消化率的因素；
 
（2）掌握畜禽營(yíng)養(yǎng)需要、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念以及飼料配方設(shè)計(jì)的步驟；
 
（3）掌握國(guó)際分類法中八大類飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；
 
（4）識(shí)記主要飼料原料品質(zhì)鑒別要點(diǎn)；
 
（5）掌握飼料常用加工和調(diào)制方法；
 
（6）掌握飼料中六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量的測(cè)定方法；
 
（7）掌握畜禽維生素和礦物質(zhì)的缺乏癥。
 
3.動(dòng)物微生物及檢驗(yàn)
 
（1）識(shí)記常見(jiàn)細(xì)菌（大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌、鏈球菌、布氏桿菌、破傷
 
風(fēng)桿菌、巴氏桿菌、丹毒桿菌、炭疽桿菌）、病毒（豬瘟、禽流感、新城疫、口蹄疫、
 
藍(lán)耳病、狂犬病）的基本形態(tài)與結(jié)構(gòu)；
 
（2）掌握微生物的培養(yǎng)與鑒別方法；
 
（3）掌握常見(jiàn)病原微生物的致病性；
 
（4）熟練運(yùn)用病原微生物的常用檢驗(yàn)方法；
 
（5）識(shí)記免疫學(xué)基本知識(shí)。
 
4.畜禽生產(chǎn)
 
（1）識(shí)記豬、禽、牛的主要品種，掌握豬、禽品種的雜交利用；
 
（2）識(shí)記豬、禽、牛、羊的生物學(xué)特性；
 
（3）掌握豬、牛的發(fā)情鑒定、配種、妊娠診斷、接產(chǎn)助產(chǎn)等繁殖技術(shù)；（4）熟練運(yùn)用禽類（雞、鴨、鵝）的繁育技術(shù)及禽蛋的人工孵化；
 
（5）掌握豬、禽、牛在不同生理時(shí)期的飼養(yǎng)與生產(chǎn)管理技術(shù)；（6）掌握羊的主要產(chǎn)品，掌握羊的舍飼、放牧及日常管理技術(shù)；（7）掌握畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃與建設(shè)要點(diǎn)。
 
5.獸醫(yī)基礎(chǔ)
 
（1）識(shí)記畜禽基本病理變化（炎癥、貧血、出血、變性、壞死、腫瘤）特征；（2）掌握獸藥（驅(qū)蟲(chóng)藥、抗生素、麻醉藥、消毒劑）的分類及應(yīng)用；（3）掌握動(dòng)物接近與保定方法；
 
（4）掌握獸醫(yī)臨床診斷基本程序、一般診斷和治療方法；
 
（5）熟練運(yùn)用畜禽血液、糞便、尿液的檢驗(yàn)技術(shù)；
 
 
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（6）掌握畜禽常見(jiàn)普通?。ǜ忻啊⒅夤芊窝?、大葉性肺炎、胃腸炎、瘤胃積食
 
與臌氣、貧血、心衰、腎炎、難產(chǎn)）的診斷及防治；
 
（7）掌握畜禽常見(jiàn)傳染?。ㄅc以上細(xì)菌、病毒對(duì)應(yīng)）及寄生蟲(chóng)病（旋毛蟲(chóng)、螨蟲(chóng)、
 
囊蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、球蟲(chóng)）的診斷及防控技術(shù)。
 
二、試卷結(jié)構(gòu)、答題要求、評(píng)分辦法
 
（一）種植類
 
1.專業(yè)知識(shí)考試命題知識(shí)點(diǎn)及分值分布
 

分?jǐn)?shù)值
考核內(nèi)容		識(shí)記		理解	應(yīng)用		綜合運(yùn)用		分值合計(jì)
植物基礎(chǔ)	10			15	10		5		40
植物生長(zhǎng)與環(huán)境	10			10	10		5		35
大田作物栽培	14			14	5		7		40
植物保護(hù)	10			7	5		3		25
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)	6			4					10
分值合計(jì)	50			50	30		20		150
2.題型及分值比例
題型				題量			分值
單項(xiàng)選擇題				30			90 分
多項(xiàng)選擇題				5			20 分
判斷題				20			40 分
合 計(jì)				55			150 分
（二）養(yǎng)殖類
1.專業(yè)知識(shí)考試命題知識(shí)點(diǎn)及分值分布
分?jǐn)?shù)值		識(shí)記		理解	應(yīng)用		綜合運(yùn)用		分值合計(jì)
考核內(nèi)容
畜禽解剖生理	6			6	4		4		20
畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料	10			10	6		4		30
動(dòng)物微生物及檢驗(yàn)	10			10	6		4		30
畜禽生產(chǎn)	12			12	7		4		35
獸醫(yī)基礎(chǔ)	12			12	7		4		35
分值合計(jì)	50			50	30		20		150

 
 
 
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2.題型及分值比例
 

題型	題量	分值
單項(xiàng)選擇題	30	90 分
多項(xiàng)選擇題	5	20 分
判斷題	20	40 分
合 計(jì)	55	150 分

 
三、考試樣卷（詳見(jiàn)附件 1、附件 2）
 
第二部分  技能操作考試內(nèi)容與評(píng)分辦法
 
一、種植類
 
（一）技能操作考試內(nèi)容
 

項(xiàng)目類型	考試項(xiàng)目?jī)?nèi)容	考試時(shí)間	分值
	一、嫁接（劈接）技術(shù)	30 分鐘	140 分
必考項(xiàng)目	二、小麥種子活力的測(cè)定（紅墨水法）	30 分鐘	100 分
	三、植物幼莖臨時(shí)制片與結(jié)構(gòu)觀察	30 分鐘	100 分
	合 計(jì)	90 分鐘	340 分

 
（二）操作設(shè)置、技能要求與評(píng)分辦法
 
1．操作設(shè)置
 
24  工位的標(biāo)準(zhǔn)考場(chǎng)
 
2．技能要求
 
① 嫁接（劈接）技術(shù):能正確選擇嫁接用砧木和接穗；能熟練進(jìn)行嫁接前砧木和接穗的處理；能正確將接穗插入砧木并綁縛，完成嫁接過(guò)程。能遵守操作規(guī)程，保持操作現(xiàn)場(chǎng)整潔。
 
② 小麥種子活力的測(cè)定（紅墨水法）：能正確對(duì)小麥種子取樣，并能正確熟練地切分種子；能熟練地進(jìn)行染色和鑒定觀察，并能正確地計(jì)算；能遵守操作規(guī)程，保持操作現(xiàn)場(chǎng)整潔。
 
③植物幼莖臨時(shí)制片與結(jié)構(gòu)觀察：能正確熟練進(jìn)行植物幼莖徒手切片操作；能正確熟練進(jìn)行植物臨時(shí)制片操作；能正確熟練進(jìn)行顯微觀察操作；能遵守操作規(guī)程，保持操作現(xiàn)場(chǎng)整潔。
 
3．評(píng)分辦法
 
技能操作考試按 1:3 的比例配備專業(yè)考核員，但每考場(chǎng)不得少于 6 名考核員?？己藛T依據(jù)各項(xiàng)目評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)考生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)下表。
 
 
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必考項(xiàng)目一：嫁接（劈接）技術(shù)評(píng)分參考
 

項(xiàng)目	考核內(nèi)容	評(píng)分參考	分值	得分
		選擇原則：選擇生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)
		境條件，具有一定抗性，與接穗具有較強(qiáng)親和力的
	砧木選擇	苗木作砧木（10 分）。	15
		粗度與苗齡：粗度以胸徑 1～2cm 為宜，苗齡以 1～
		2 年生為佳（5 分）。
		選擇原則：從生長(zhǎng)健壯、發(fā)育良好、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)
		良母株上選擇樹(shù)冠外圍 1～2  年生枝作接穗（10
	接穗選擇	分）。	15
		發(fā)育狀況：選擇光照充足發(fā)育充實(shí)芽眼飽滿的枝條
		作接穗（5 分）。
過(guò)		處理位置：在離地 5～8cm 光滑處剪斷砧木（5 分）。
程	砧木處理	用嫁接刀從斷面正中間垂直下切（5 分）。	20
考		深度與寬度：下切深度 2～3cm（5 分）。切面寬度
核		與接穗直徑接近(5 分)。
		長(zhǎng)度及兩端處理：將接穗截成長(zhǎng) 4～6cm、下端距
		下芽 2～3cm，上端距上芽 0.5cm 的小段(10 分)。
	接穗處理	留芽數(shù)：接穗上有 1～3 個(gè)芽為宜（5 分）。	30
		削面處理：于接穗基部處削兩個(gè)等長(zhǎng)斜面，斜面光
		滑平整，長(zhǎng)度 2～3cm（10 分）。兩斜面位于基部
		芽的側(cè)方位，接穗成楔形（5 分）。
		插接穗：將接穗插入砧木切口（5 分）。使接穗形
	插接穗與綁縛	成層與砧木形成層至少一邊對(duì)齊（15 分）。	40
		綁縛：用塑料條綁縛嫁接處，使砧木與接穗貼合緊
		密，方法正確（20 分）。
	嫁接苗整體效	砧穂貼合緊密、形成層對(duì)準(zhǔn)、綁縛牢固（3 分）。	5
	果	外觀干凈、整潔（2 分）。
結(jié)		清場(chǎng)干凈，整理過(guò)程有條不紊、整齊有序（5 分）。	5
果	場(chǎng)地清理
考
核		①  30 分鐘內(nèi)完成 5 株及以上嫁接任務(wù)（10 分）。
	熟練程度	②  30 分鐘內(nèi)完成 3～4 株嫁接任務(wù)（6 分）。	10
		③  30 分鐘內(nèi)完成 1～2 株嫁接任務(wù)（2 分）。
注意事項(xiàng)：
（1）所有結(jié)果要寫在答題紙上，考生要填寫好姓名、準(zhǔn)考證號(hào)。
（2）時(shí)間到必須停止操作。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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必考項(xiàng)目二：小麥種子活力的測(cè)定（紅墨水法）評(píng)分參考

 
 

項(xiàng)目	考核內(nèi)容	評(píng)分參考	分值	得分
		從經(jīng)過(guò)浸種吸脹后的小麥種子中，隨機(jī)數(shù)取 30 粒種
	取樣	子，放置于瓷盤中（5 分），取樣操作規(guī)范、熟練（5	10
		分）。
		將取出的 30 粒種子用單面刀沿種子胚的中心線縱切
	切分種子	為兩半，切分方法正確（5 分），所切分的半粒完整（5	15
過(guò)		分），各選取一半分別放入培養(yǎng)皿中（5 分）。
程
考
核		在兩個(gè)培養(yǎng)皿中分別加入 5%的紅墨水沒(méi)過(guò)種子，染色
	染色及	8 分鐘后（10 分），倒掉紅墨水，用自來(lái)水多次沖洗至
		沖洗液無(wú)色為止（10 分）。根據(jù)染色結(jié)果觀察種胚和	40
	觀察鑒定
		胚乳著色情況，判斷種子活力情況（10 分），對(duì)死種
		子、活種子分別進(jìn)行計(jì)數(shù)（10 分）。
結(jié)		寫出正確的種子活力計(jì)算公式（5 分）；計(jì)算兩份樣品
	結(jié)果計(jì)算	種子活力的平均值（10 分）；兩份樣品種子活力之差	25
果
		與平均數(shù)之比不應(yīng)超過(guò) 5%（10 分）。
考
核
	場(chǎng)地清理	清場(chǎng)干凈，整理過(guò)程有條不紊、整齊有序（5 分）。	5
	技術(shù)熟練度	30 分鐘完成任務(wù)，操作規(guī)范、熟練，結(jié)果正確（5 分）。	5
		合 計(jì)	100

 
注意事項(xiàng)：
 
（1）所有結(jié)果要寫在答題紙上，考生要填寫好姓名、準(zhǔn)考證號(hào)。
 
（2）時(shí)間到必須停止操作。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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必考項(xiàng)目三：植物幼莖臨時(shí)制片與結(jié)構(gòu)觀察評(píng)分參考

 
 

項(xiàng)目		考核內(nèi)容	評(píng)分參考	分值	得分
			徒手切片前準(zhǔn)備充分（5 分）；材料夾持方法正確（5 分）；
		徒手切片	刀片拿持方法正確 5 分）；帶水切片（5 分）；切片時(shí)用力	25
			方式正確，連續(xù)切下數(shù)片后，挑選透明的薄片制作臨時(shí)制
			片（5 分）。
過(guò)			清潔載玻片與蓋玻片方法正確（5 分）；材料選擇與處理
		臨時(shí)制片	適宜（5 分）；材料放置位置正確（5 分）；加蓋玻片方法	25
程
			正確（5 分）；其它處理正確（5 分）。
考
核
			取鏡操作方法正確，放置位置恰當(dāng)，清潔顯微鏡機(jī)械與光
			學(xué)部分操作方法正確（5 分）；使用低倍鏡對(duì)光操作方法
		顯微鏡使用	正確，視野明亮（5 分）；低倍鏡觀察操作方法正確，觀	25
			察部位居視野中央，物像清晰（5 分）；使用高倍鏡操作
			方法正確，觀察部位居視野中央，物像清晰（5 分）；顯
			微鏡復(fù)原操作方法正確（5 分）。
		徒手切片整	切片薄而透明，平而均勻，組織結(jié)構(gòu)完整（5 分）。	5
		體效果
		臨時(shí)制片整	材料大小適中，薄而勻，組織結(jié)構(gòu)完整，染色均勻，平展；
			材料位于載玻片中央；蓋玻片與載玻片密接，位置適當(dāng)；	5
結(jié)		體效果
			無(wú)氣泡；整潔（5 分）。
果
		顯微觀察整	觀察部分居視野中央，物像清晰（5 分）。	5
考
		體效果
核
		場(chǎng)地清理	清場(chǎng)干凈，整理過(guò)程有條不紊、整齊有序（5 分）。	5
		熟練程度	30 分鐘完成任務(wù)，操作規(guī)范、熟練，結(jié)果正確（5 分）。	5
合計(jì)				100

 
注意事項(xiàng)：
 
（1）所有結(jié)果要寫在答題紙上，考生要填寫好姓名、準(zhǔn)考證號(hào)。
 
（2）時(shí)間到必須停止操作

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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二、養(yǎng)殖類
 
（一）技能操作考試內(nèi)容
 

項(xiàng)目類型	考試項(xiàng)目?jī)?nèi)容	考試時(shí)間	分值
	一、細(xì)菌革蘭氏染色與觀察	40 分鐘	120 分
必考項(xiàng)目	二、動(dòng)物紅細(xì)胞計(jì)數(shù)	40 分鐘	120 分
	三、種蛋的選擇與鑒別	30 分鐘	100 分
	合 計(jì)	110 分鐘	340 分

 
（二）操作設(shè)置、技能要求與評(píng)分辦法
 
1.操作設(shè)置
 
24  工位的標(biāo)準(zhǔn)考場(chǎng)。
 
2.技能要求
 
（1）細(xì)菌革蘭氏染色與觀察:會(huì)細(xì)菌涂片染色，能使用普通光學(xué)顯微鏡，具備無(wú)
 
菌操作能力，能對(duì)常見(jiàn)細(xì)菌形態(tài)進(jìn)行判斷和描述。能遵守操作規(guī)程，保持操作現(xiàn)場(chǎng)整
 
潔。
 
（2）動(dòng)物紅細(xì)胞計(jì)數(shù)：會(huì)正確吸取、稀釋血液，能規(guī)范進(jìn)行血液充室，能使用普
 
通光學(xué)顯微鏡找出計(jì)數(shù)室、觀察紅細(xì)胞，能正確計(jì)數(shù)并計(jì)算每毫升血樣中紅細(xì)胞總數(shù)。
 
能遵守操作規(guī)程，保持操作現(xiàn)場(chǎng)整潔。
 
（3）種蛋的選擇與鑒別:孵化前，能正確選擇種蛋入孵；孵化中，能使用照蛋器
 
正確判斷孵化蛋的胚齡，能鑒別出無(wú)精蛋和死胚蛋。能遵守操作規(guī)程，保持操作現(xiàn)場(chǎng)
 
整潔。
 
3.評(píng)分辦法
 
按 1:4 的比例配備專業(yè)考核員，但每考場(chǎng)不得少于 6 名考核員?？己藛T依據(jù)各項(xiàng)目評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)考生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)參考下表。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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必考項(xiàng)目一：細(xì)菌革蘭氏染色與觀察評(píng)分參考

 
 

項(xiàng)目	考核內(nèi)容	評(píng)分參考		分值	得分
	用具及材料的準(zhǔn)	熟練準(zhǔn)備好相應(yīng)的用具及實(shí)驗(yàn)材料,用具和材料準(zhǔn)備齊全		5
	備	(5 分)。缺一項(xiàng)，扣 1 分,5 分扣完為止。
	涂片、干燥、固定	無(wú)菌操作正確合理(5 分)；正確涂片(5 分)；		15
		待涂片微干后，正確使用酒精燈固定(5 分)。
	結(jié)晶紫染色	利用結(jié)晶紫染色 1～3 分鐘，用蒸餾水沖洗。正確選擇結(jié)		15
		晶紫染色(10 分)；正確用蒸餾水沖洗(5 分)。
過(guò)
程
考	碘液染色	利用碘液染色 1～2 分鐘，用蒸餾水沖洗。正確選擇碘液		10
		染色(5 分)；正確用蒸餾水沖洗(5 分)。
核
	95%酒精脫色	利用酒精脫色 30～60 秒，快速用蒸餾水沖洗。正確選擇		20
		95%酒精脫色(10 分)；正確用蒸餾水沖洗(10	分)。
	蕃紅復(fù)染、干燥	蕃紅復(fù)染 1～3 分鐘,正確選擇蕃紅復(fù)染(5 分)；正確用蒸餾		15
		水沖洗(5 分)；快速干燥玻片(5 分)。
	鏡檢	正確、熟練使用顯微鏡(10 分)。		10
		任務(wù)完成后，正確清洗物鏡(2 分)，復(fù)原顯微鏡(2 分)，材
	用具清洗、歸位	料清洗干凈(2 分)，將實(shí)驗(yàn)材料歸放原位(2 分)，操作臺(tái)清		10
結(jié)		理干凈(2 分)。
果		染色結(jié)束通過(guò)鏡檢能觀察到細(xì)菌，在 40 分鐘內(nèi)能完成操
考		作任務(wù),鏡檢后，能觀察到細(xì)菌，并能準(zhǔn)確描述觀察到的
核	操作結(jié)果	細(xì)菌的顏色、形態(tài)特征(20 分)；能觀察到細(xì)菌，不能完全		20
		準(zhǔn)確描述觀察到的細(xì)菌的顏色、形態(tài)特征(15	分)；能觀察
		到細(xì)菌，錯(cuò)誤描述觀察到的細(xì)菌的顏色、形態(tài)特征 (10
		分)；沒(méi)能觀察到菌落的不得分。
		合 計(jì)		120
注意事項(xiàng)：

 
（1）所有結(jié)果要寫在答題紙上，考生要填寫好姓名、準(zhǔn)考證號(hào)。
 
（2）時(shí)間到必須停止操作。
 
 
 
 
 
 
 
 

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必考項(xiàng)目二：動(dòng)物紅細(xì)胞計(jì)數(shù)評(píng)分參考

 
 

項(xiàng)目	考核內(nèi)容	評(píng)分參考	分值	得分
	器材準(zhǔn)備	準(zhǔn)備好所需器材并能按使用順序擺放在操作臺(tái)(5 分)。	5
		缺一項(xiàng)，扣 1 分,5 分扣完為止。
	稀釋液的吸取	正確使用 5ml 移液管移取 4ml 紅細(xì)胞稀釋液于試管中	10
		(10 分)。
		正確使用血紅蛋白吸管吸取 20μl 血液（10 分）；用脫
	血樣的稀釋	脂棉把血紅蛋白吸管外壁擦拭干凈(5 分)；血紅蛋白吸	25
		管伸入試管底部緩慢加入血樣(5 分)；使用正確的方法
過(guò)		將血樣于試管中混合均勻(5 分)。
		取準(zhǔn)備好的血細(xì)胞計(jì)數(shù)板，放置于操作臺(tái)上，將蓋玻片
程
		的一邊與計(jì)數(shù)室的縱線末端接觸，然后緩慢放下(5 分)；
考
核	血樣充室	正確使用滴管吸取適量稀釋液，靠近蓋玻片的邊緣滴出	15
		血液，利用毛細(xì)管作用將紅細(xì)胞懸浮液充入計(jì)數(shù)室內(nèi)(5
		分)；正確將血細(xì)胞計(jì)數(shù)板在室溫中平放 3～5  分鐘(5
		分)。
		正確、熟練使用顯微鏡(5  分)；將血細(xì)胞計(jì)數(shù)板放置在
	顯微鏡觀察	顯微鏡載物臺(tái)上(5 分)；調(diào)試顯微鏡，在 10 或 40 倍物	20
		鏡下觀察到血細(xì)胞計(jì)數(shù)室(10 分)。
		正確選擇計(jì)數(shù)板中間紅細(xì)胞計(jì)數(shù)格(5 分)；正確選擇用
	紅細(xì)胞計(jì)數(shù)	來(lái)進(jìn)行紅細(xì)胞計(jì)數(shù)的五個(gè)中格(5 分)；正確計(jì)數(shù)（按數(shù)	15
		上不數(shù)下，數(shù)左不數(shù)右，內(nèi)線數(shù)，外線不數(shù)原則）(5 分)。
		任務(wù)完成后，復(fù)原顯微鏡(2 分)；正確選擇洗滌液清洗
結(jié)	用具清洗、歸位	血細(xì)胞計(jì)數(shù)板（酒精，蒸餾水）(4 分)；將實(shí)驗(yàn)材料歸	10
		放原位，操作臺(tái)清理干凈(4 分)。
果
考		在 40 分鐘內(nèi)能完成操作任務(wù),正確計(jì)算出每毫升血樣中
核	操作結(jié)果	紅細(xì)胞的總數(shù)，結(jié)果在正確范圍內(nèi)（20 分），結(jié)果超出	20
		正確范圍 10%-20%（15 分），結(jié)果超出正確范圍 20%
		（10 分），沒(méi)能觀察到紅細(xì)胞不得分。
		合 計(jì)	120
注意事項(xiàng)：

 
（1）所有結(jié)果要寫在答題紙上，考生要填寫好姓名、準(zhǔn)考證號(hào)。
 
（2）時(shí)間到必須停止操作。

 
 
 
 
 
 

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必考項(xiàng)目三：種蛋的選擇與鑒別評(píng)分參考

 
 

項(xiàng)目	考核內(nèi)容	評(píng)分參考	分值	得分
	用具及材料的準(zhǔn)備	正確準(zhǔn)備好相應(yīng)的用具及實(shí)驗(yàn)材料,用具和材料	5
		準(zhǔn)備齊全(5 分)，不全、缺項(xiàng)者應(yīng)少得分。
		正確從已經(jīng)編號(hào)的 10  枚種蛋中挑選出不合格
		（鋼皮蛋、沙皮蛋、花皮蛋、過(guò)大的蛋、過(guò)小
過(guò)	種蛋的選擇	的蛋、過(guò)長(zhǎng)的蛋、過(guò)圓的蛋、破損蛋或裂紋蛋、	10
程	（孵前蛋）	污染蛋或臟蛋、蛋殼顏色不符合本品種要求的
考		蛋）的種蛋,且不損壞雞蛋，每判斷正確 1 枚蛋
核		（1 分），共計(jì) 10 分，判斷錯(cuò)誤不得分。
		正確利用照蛋器驗(yàn)蛋，指出 10 枚孵化蛋的胚齡
	種蛋的鑒別	（包括 5 日齡胚蛋、11 日齡胚蛋和 19 日齡胚
		蛋）、無(wú)精蛋和死胚蛋的類別。正確使用照蛋	15
	（孵中蛋）
		器（5 分），每判斷正確 1 枚蛋（1 分），共計(jì)
		10 分。不能正確使用照蛋器、判斷錯(cuò)誤不得分。
	用具清理、歸位	任務(wù)完成后，清理工具并歸放原位。用具歸位	5
		整齊、恢復(fù)原位(3 分)，操作臺(tái)清理干凈(2 分)。
結(jié)
		在 30  分鐘內(nèi)能規(guī)范操作，并完成照蛋任務(wù)(5
果		分)；
考		準(zhǔn)確闡述畸形蛋（鋼皮蛋、沙皮蛋、花皮蛋、
核	操作結(jié)果	過(guò)大的蛋、過(guò)小的蛋、過(guò)長(zhǎng)的蛋、過(guò)圓的蛋、	65
		破損蛋或裂紋蛋、污染蛋或臟蛋、蛋殼顏色不
		符合本品種要求的蛋）和孵化蛋中的不合格蛋
		的種類（共計(jì) 20 種），每種 3 分，共計(jì) 60 分。
		合 計(jì)	100

 
注意事項(xiàng)：
 
（1）所有結(jié)果要寫在答題紙上，考生要填寫好姓名、準(zhǔn)考證號(hào)。
 
（2）時(shí)間到必須停止操作。

 
 

三、技能操作考試樣題（詳見(jiàn)附件 3、附件 4）
 
四、技能考試儀器設(shè)備或工具（詳見(jiàn)附件 5、附件 6）
 
附件 1：種植類專業(yè)知識(shí)考試樣題
 
附件 2：養(yǎng)殖類專業(yè)知識(shí)考試樣題
 
附件 3：種植類技能操作考試樣題
 
附件 4：養(yǎng)殖類技能操作考試樣題
 
附件 5：種植類技能考試儀器設(shè)備或工具
 
附件 6：養(yǎng)殖類技能考試儀器設(shè)備或工具
 
 
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附件 1：2018 年湖北省普通高等學(xué)校招收中職畢業(yè)生技能高考
 
農(nóng)學(xué)類技能考試
 
種植類專業(yè)知識(shí)考試樣題
 
 
一、單項(xiàng)選擇題（每道考題下面有 A、B、C、D 四個(gè)備選答案，請(qǐng)從中選擇一個(gè)正確答案，每小題 3 分，共計(jì) 90 分）
 
1.植物體內(nèi)輸導(dǎo)水分和無(wú)機(jī)鹽的結(jié)構(gòu)為（           ）
 
A. 導(dǎo)管                            B.  篩管                             C.  伴胞                             D. 篩胞
 
2.扦插繁殖可分為根插、莖（枝）插、葉插與葉芽插四類，其中應(yīng)用最廣泛的是（           ）
 

A.根插	B.莖（枝）插		C.葉插	D.葉芽插
3．氣孔主要分布在（	）
A. 幼根表皮	B.老根表皮		C.幼莖、葉表皮	D.老莖表皮
4.自花傳粉現(xiàn)象在自然界得以保存，是因?yàn)樗?/td>			）
A.比異化傳粉進(jìn)化			B.能增強(qiáng)后代生活力
C.能保持種系特征的穩(wěn)定			D.是對(duì)環(huán)境條件的適應(yīng)
5.下列不屬于肥料三要素的是（		）
A．氮	B．磷		C．鉀	D．鐵

 
……
 
二、多項(xiàng)選擇題（每道考題下面有 A、B、C、D 四個(gè)備選答案，請(qǐng)從中選擇正確的答案，每小題 4 分，共計(jì) 20 分）
 
1.在生產(chǎn)實(shí)踐中，經(jīng)常采用的人工營(yíng)養(yǎng)繁殖方法包括（           ）

 
A.扦插繁殖
 
2.種子的結(jié)構(gòu)一般包括（
 
A.胚

 
 
B.分生繁殖
 
）
 
B.胚乳

 
 
C.播種繁殖
 
C.種皮

 
 
D.嫁接繁殖
 
D.胚囊
 

……

 
三、判斷題（每小題 2 分，共計(jì) 40 分）
 
1.    （  ）細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳與代謝的控制中心，由核膜和核質(zhì)組成。
 
2.    （  ）葉表皮上的氣孔是葉與外界進(jìn)行氣體交換的通道，不具有吸收的功能。
 
3.   （ ）基本組織在植物體內(nèi)分布最廣，是進(jìn)行各種代謝活動(dòng)的主要組織，并具有潛在的分生能力。
 
4.    （  ）根瘤是由真菌與植物根系共生而形成的瘤狀體，主要功能是固氮。
 
5.    （  ）植物根表皮上有根毛，根毛屬于保護(hù)組織。
 
……
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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附件 2：2018 年湖北省普通高等學(xué)校招收中職畢業(yè)生技能高考
 
農(nóng)學(xué)類技能考試
 
養(yǎng)殖類專業(yè)知識(shí)考試樣題
 
 
 
 
一、單項(xiàng)選擇題（每道考題下面有 A、B、C、D 四個(gè)備選答案，請(qǐng)從中選擇一個(gè)正確答案，每小題 3 分，共 90 分）
 
1.動(dòng)物的脂肪主要沉積于（           ）
 
A.表皮                                B.真皮                                 C.皮下組織                        D.肌肉
 
2.下列屬于關(guān)節(jié)輔助結(jié)構(gòu)的是（           ）
 
A.韌帶                               B.關(guān)節(jié)面                            C.關(guān)節(jié)囊                            D.關(guān)節(jié)腔
 
3.在稀釋豬精液時(shí)，精液和稀釋液的最適溫度為（           ）
 
A.10～15℃                       B.20～25℃                        C.30～35℃                        D.40℃以上
 
4.家禽貯存精子的主要場(chǎng)所為（           ）

 
A.睪丸                                B.附睪
 
5.牛冷凍精液解凍液中檸檬酸鈉的含量應(yīng)為（

 
 
C.輸精管
 
）

 
 
D.輸精管壺腹部
 

A.0.9%

 
B.1.9%

 
C.2.9%

 
D.3.9%
 

……

 
二、多項(xiàng)選擇題（每道考題下面有 A、B、C、D 四個(gè)備選答案，請(qǐng)從中選擇正確的答案，每小題 4 分，共 20 分）
 
1.下列屬于動(dòng)物消化腺的有（           ）

 
A.唾液腺

 
 
B.脾臟

 
 
C.腸腺

 
 
D.胰腺
 

2.下列可用于皮膚消毒的藥物有（

 
）
 

 
A.5%NaOH 溶液

 
B.75%酒精溶液
 

C.5%碘酊溶液

 
D.0.1%新潔爾滅溶液
 

……

 
三、判斷題（每小題 2 分，共計(jì) 40 分）
 
（    ）1.骨骼肌和心肌都受意識(shí)支配，屬隨意肌。
 
（    ）2.常溫保存精液的溫度為 15～25℃。
 
（    ）3.副性腺發(fā)達(dá)的公畜射精量就大。
 
（    ）4.必需氨基酸是指在家畜生長(zhǎng)發(fā)育所必須的氨基酸。
 
（    ）5.脂肪是畜禽貯存能量的最好方式。
 
……
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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附件 3：2018 年湖北省普通高等學(xué)校招收中職畢業(yè)生技能高考農(nóng)學(xué)類技能考試

 
種植類技能操作考試樣題
 
必考項(xiàng)目一:嫁接（劈接）技術(shù)
 
一、操作任務(wù)
 
30 分鐘內(nèi)完成 5 株及以上嫁接（劈接）任務(wù)。
 
二、操作要求
 
1.正確選取砧木與接穗；
 
2.正確處理砧木，按照標(biāo)準(zhǔn)能規(guī)范操作；
 
3.正確處理接穗，能按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范熟練操作；
 
4.熟練正確地插接穗，要求方法正確，形成層對(duì)齊；
 
5.正確綁縛接穗，操作正確熟練；
 
6.能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成相應(yīng)數(shù)量的嫁接任務(wù)；
 
7.操作完畢整理臺(tái)面。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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附件 4：2018 年湖北省普通高等學(xué)校招收中職畢業(yè)生技能高考農(nóng)學(xué)類技能考試
 
養(yǎng)殖類技能操作考試樣題
 
必考項(xiàng)目一：細(xì)菌革蘭氏染色與觀察
 
一、操作任務(wù)
 
現(xiàn)有一支細(xì)菌斜面物樣品，由于標(biāo)簽破損，需進(jìn)行鑒別。請(qǐng)你 40 分鐘內(nèi)在不污染樣品的前
 
提下進(jìn)行染色、鏡檢觀察，并鑒別其細(xì)菌種類。
 
二、操作要求
 
1.無(wú)菌操作正確合理，樣品無(wú)污染；
 
2.菌涂片的制作正確，操作規(guī)范；
 
3.染色步驟正確無(wú)誤；
 
4.正確使用顯微鏡觀察染色結(jié)果；
 
5.顯微鏡下觀察到染色結(jié)果后，立即舉手提交裁判員觀察，要求：視野均勻，明暗合適，對(duì)
 
比度合適，染色結(jié)果正確清晰；
 
6.染色報(bào)告（原始記錄單）簡(jiǎn)明準(zhǔn)確；
 
7.操作完畢整理臺(tái)面。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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附件 5：2018 年湖北省普通高等學(xué)校招收中職畢業(yè)生技能高考農(nóng)學(xué)類技能考試
 
種植類儀器或工具
 

項(xiàng)目	儀器設(shè)備名稱	規(guī)格	數(shù)量	備注
				枝接刀，刀長(zhǎng)
				20cm 左右，單
	嫁接刀	把	1	刃刀，刀刃長(zhǎng)
				約 7cm 左右，
必考項(xiàng)目一
				碳鋼或錳鋼，
嫁接（劈接）技術(shù)				木柄。
	枝剪	把	1
	砧木固定設(shè)備	套	1
	綁條	個(gè)	1
	陶瓷盤	個(gè)	1
	不銹鋼直尺	把	1
	解剖針	個(gè)	1
必考項(xiàng)目二	培養(yǎng)皿	個(gè)	2	直徑 9mm
	燒杯	個(gè)	2
小麥種子活力的測(cè)
	鑷子	把	1
定（紅墨水法）
	單面刀片	個(gè)	1
	濾紙	包	1
	取樣塑料板	個(gè)	1
	沖洗瓶	瓶	1
				雙目顯微鏡、
	雙目顯微鏡	臺(tái)	1	自帶光源、帶
				推進(jìn)器
	載玻片	盒	1
	蓋玻片	盒	1
必考項(xiàng)目三	培養(yǎng)皿	包	1
植物幼莖臨時(shí)制片
	刀片	個(gè)	1	單面或雙面
與結(jié)構(gòu)觀察
	染色劑	瓶	1
	鑷子	把	1
	吸水紙	張	1
	滴管	個(gè)	1
	蒸餾水	瓶	1

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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